（引き続き、昨年のフライト日記を思い出しながら書いています・・・）

2012年11月
（IAH)

機種はボーイング747。担当はエコノミークラス。

ブリーフィングでの注意事項：

＊　オーブンの火災が発生した場合（←幸い私はまだ未経験ですが）、まず最初にギャレーのMain Powerを切るが、Main Powerを切るとギャレーは真っ暗になってしまうことを覚えておくこと←私は夜間飛行中のキャビンチェック用に、制服のスカートに小さなLEDライト（←実は自転車用ランプなんですがｗ）を付けているので大丈夫♪

＊　ヒューストン到着前に、肉・果物の他、牛乳も捨てること←勿体無いですが、そういうきまりらしい・・・

お客様のご搭乗が始まって驚いたのは、インド人のお客様が多いこと・・・(◎-◎;)!!
（調べてみたら、全米に住む260万人のインド人のうち、7万4千人がヒューストンに住んでいて、ニューヨーク・ニュージャージー・シカゴ同様、大きなインド人コミュニティーがあるらしい）

・・・インド人のお客様＝待てない
・・・これは忙しくなりそうだと直感しました。

搭乗の最中、早速２３Cのインド人男性客からコール。
行ってみると
「隣の親子を別の席に移動させて欲しい」とのこと。
理由を聞いても、なんだかよくわからない説明しか返ってこない・・・
お隣の２３Aと２３B（窓際と中央のお席）には若いお母さんと5歳くらいの女の子（恐らくアメリカ人）。
２３C（通路側）のインド人男性客は、ご本人達にも席を変わるよう散々文句を言っていた様子で、お母様も困惑の表情。
このままでは、インド人男性は文句を言い続けるでしょうし、それでは親子連れも寛げない・・・
「空席があるか確認して参りますネ（＊＾－＾＊）」
と言って、後方のギャレーにいたジュニアパーサー（＝エコノミークラス担当のパーサー）に事情を話すと、
「丁度、エコノミークラス最後列が3席空いているので、その親子連れはそこに移動させてもOK」
とのこと。
それをインド人男性客と親子連れに報告している時に、
地上職員が乗客リストを持って入って来たのが見えた（←乗客リストは、搭乗が間もなく完了する、という頃に届けられます）ので、
念の為、確認すると、
その親子連れはフリークエントフライヤーであることが判明。
フリークエントフライヤーのお客様を、お客様ご自身のご希望でもないのに、最後列に移動させる訳にはいきません。
再びパーサーと相談し、
親子連れではなく、インド人男性客の方を別のお席（＝3席中、真ん中のお席が空いているお席）にご案内することに。
ところが、そのインド人男性、今度は、（親子連れをご案内しようとしていた）3席全部空いている最後列に移りたいと言い出した・・・(｡-_-｡)
3席に2人で座るのではなくて、3席独占して1人で使いたいと・・・(｡-_-｡)
あまりの自己チューさ加減に驚いて唖然としていると、
「3席全部空いているお席には、お2人以上でご旅行されていらっしゃるお客様に座って頂きます！
お客様はお1人でご旅行されていらっしゃるのですから、先程ご案内したお席（＝3席中、真ん中のお席が空いているお席）にお移り頂くか、
もしそれがお嫌なら、このままこのお席にお残り下さい！」
と、パーサーがビシッと言って下さって、助かりました。
結局、そのインド人男性客は席を移動。 親子連れのお母様もホッとしていらっしゃいました（＊＾－＾＊）

このお客様以外にも、
サービスを始める度に、待てないのか、遠くから手を振って呼ぶインド人女性、
（↑ その度にお席に伺って「前から順番に参りますからネ、お待ち下さいネ（＊＾－＾＊）」と説明）
ミールサービスの最中に、どうしてもベビーフードを温めて持ってきて欲しいと頼む赤ちゃん連れのインド人夫婦、
（↑ ミールサービスを中断する訳にはいかないので、シニアパーサーにお願いしました）
「家族4人分ベジタリアンミールを注文したが、やっぱりお魚料理が食べたい」
というインド人一家、
（↑ スペシャルミールを頼んだお客様の分の普通ミールは通常搭載されていないので、「サービス終了までお待ち頂いて、余っていたらお持ちしますネ（＊＾－＾＊）」とご説明したら、結局オーダーしたベジタリアンミールをお召し上がりになりました・・・お待ち頂けていたら結局いくつか余ったのですが・・・やっぱり待つのは嫌なのですネ・・・笑）
それから、お化粧室・・・床に使用済みのトイレットペーパーが散乱し（インドでは、トイレットペーパーを流すと下水道が詰まってしまう為、紙は流さずに便器横にある屑カゴに捨てるが、機内のトイレにはそれらしいものが置いてないので、そのまま横に放置してしまう・・・ということらしい）、すごいことに・・・(((꒪▿꒪;)))
・・・予想通り、忙しいフライトとなりました（笑）

休憩中は、余っていたエコノミークラスのミールを味見♪

丁度、From Holland Food & Wine festival というのをやっていて、
エコノミークラスのミールも（珍しい？）オランダ料理です（＊＾－＾＊）

↑ パッケージでもオランダをアピール

↑ お魚料理のミールトレーのパッケージ　　　　　↑ クリーミーで美味しかったです

↑ お肉料理のミールトレーのパッケージ　　　　　↑ 見た目は悪いけれど、これが非常に美味しい

↑ ビジネスクラスもオランダ料理・・・　　　　　　　　↑ トレーのクロスもオランダ王室の色オレンジ

・・・ちょっと食べ過ぎましたｗｗｗ

↑ ギャレーに置くお菓子の箱
（大抵このまま置かれていますが、このままだとなんだかグチャグチャで見苦しい気がして・・・）

↑ ついつい、全部向きを揃えて並べ替えます

↑ 更に時間がある時は、紙ナプキンで薔薇の花を作って添えます

↑ アイスクリームのサービスの際、相棒が全てのアイスクリームの下に予め紙ナプキンを敷いてくれたのですが、
これは便利！このアイデア、頂きました♪

↑ 2回キャビンを回って余ってしまったアイスは、
コーヒーに入れてアイスフラペチーノもどきにして飲みます♪
ビジネスクラスの抹茶アイスや苺アイスやチョコレートアイスがある時は、牛乳に溶かして
抹茶フラペチーノ、苺フラペチーノ、チョコレートフラペチーノもどきにして飲みます♪
（注： 牛乳で溶いたフラペチーノもどきは、2杯以上飲むとお腹を壊します）

ヒューストンでは、クルーホテル到着後すぐに皆でショッピングモールへ。
12月5日の聖ニコラス祭での子供達へのプレゼントが目的です。
夕食はそのままショッピングモール内のレストランで。

↑ 『マグロタタキサラダのワサビペスト風味』

翌日は、朝食後、同僚達と近くのスーパーへ行ったのですが、
その帰り道に大きなグランドピアノの看板を発見。
行ってみると音楽教室・・・ピアノのある部屋を借りることもできるとのこと。
その日はもうCallingまで時間がなかったので借りませんでしたが、
次回またヒューストン便がついた時には、ここでピアノの練習ができそうです♪